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挑嘴娘子客家料理庭園餐廳

挑嘴娘子客家料理庭園餐廳位於台中石岡鄉，附近有知名的「五福臨門」神木，是爬山及尋幽訪勝的好去處；挑嘴娘子客家料理庭園餐廳，提供了悠靜的用餐環境和美食佳餚外，令人心曠神怡!

店家名稱：挑嘴娘子客家料理庭園餐廳
電話：04-25824288
地址：台中市石岡區萬仙巷10-1號
營業時間：10:00 ~ 14:00 / 17:00 ~ 22:00
網址：http://www.tc-food.com.tw/index.php/台中石岡/85-挑嘴娘子客家料理庭園餐廳.html
E-mail：
是否外送或宅配：
備註：持大台中美食網優惠折價券可享優惠。

悶荀料理採用荀絲較細嫩的大坑麻竹荀，經過中火三小時的悶炊而成。

挑嘴娘子採用嚴選桂竹筍先行炊煮後，加上精選三層肉燉煮而成。

此道料理，肥腸先經高溫油炸之後，再拌上黑胡椒粉；口感酥脆又不油膩。

牛肚、牛鍵、牛肉皆是加上獨家配料經二小時煮製而成，入味十足。

悶鴨	桂荀封肉	白斬鹽焗雞	蒜苗鹹豬肉
黑胡椒羊排	牛鍋三寶	德國豬腳	美味雞卷
鮮炸芋丸	清蒸鮮魚	熱炒雙鮮	黃金豆腐
糖醋魚片	白灼鮮蝦	鮮炒羊肉	杏鮑菇
悶荀	鳳梨蝦球	五穀南瓜酥	蘆荀炒中卷
鮮燙魷魚	芥菜雞湯	九尾雞湯	養生菇湯
季節時蔬

合菜 - 3000	合菜 - 4000	合菜 - 5000
桂荀封肉	桂荀封肉	悶鴨
白斬鹽焗雞	清蒸鮮魚	桂荀封肉
三杯杏鮑菇	白灼鮮蝦	清蒸鮮魚
白灼肥腸腸	四季肥腸	蒜蜜草蝦
五穀南瓜酥酥	白斬鹽焗雞	悶荀
季節時蔬蔬	悶荀	黑胡椒羊排
養生菇湯湯	繡球魚刺羹	紅燒刺參
季節水果果	酥炸雙味	繡球魚刺羹
	芥菜雞湯	三色點心
	季節水果	沙鍋魚頭
		季節水果



本菜單價格以店家現場公佈價格為主；以上菜色名稱及價格僅供參考。

採用知名的大甲芋，先行製成芋泥後手工揉製成條後，再經油炸。

鴨肉採悶煮法調理而成，肉質不澀好入口；加上麻油調理入味。


挑嘴娘子客家料理庭園餐廳的桂荀封肉，採用嚴選桂竹筍先行炊煮後，再加上上等三層肉燉煮而成。爌肉加上桂竹荀天然的荀香，其美味可以說是搭配的天衣無縫！	挑嘴娘子客家料理庭園餐廳的牛鍋三寶，皆採用上等牛肚、牛鍵、牛肉。牛肚、牛鍵、牛肉皆是加上獨家配料經過二小時以上的煮製而成，入味十足，香氛誘人。	挑嘴娘子客家料理庭園餐廳的悶荀，品嚐起來可是有著許多的層次口感。此道悶荀料理採用荀絲較細嫩的大坑麻竹荀，經過中火三小時以上的時間悶炊而成。


挑嘴娘子客家料理田園餐廳特別將此道客家料理再加以改良，肥腸先經高溫油炸之後，再拌上黑胡椒粉；口感酥脆又不油膩；強烈推薦到挑嘴娘子必點之料理之一。	採用知名的大甲芋，先行製成芋浘後，加上油、糖、麵粉及太白粉手工揉製成條後，再經油炸。挑嘴娘子在料理過程，不添加任何味素，享用最為天然的芋香。	此道料理為挑嘴娘子客家料理庭園餐廳的招牌料理；鴨肉經長時間悶煮法調理而成，肉質不澀好入口；加上麻油調理入味，這可是挑嘴娘子客家料理的獨家美味。